​文 ｜ Sober

据新支出Daily不完全汇总 ，11月新支出领域共有50起融资 ，融资金额约为27亿元
。

其中
，11起未披露具体金额，分别为
 ：「争鲜餐饮」
、「植时食代Greenice」 、「酷约翰」、「冠豸山」、「SOULKATTI」 、「疯狂小狗」
、「TOP FAVOR」 、「Hitcard」、「满屋研选」、「邻食魔珐」 、「AVAR」。 （文末获取11月投融资数据汇总）

环比10月的38起融资，32亿元，11月新支出市场投融资数目有所提升，但融资金额未见回暖
，尤其是，在11月27亿元中，爱华外汇官方网站二奢电商「红布林」独占1亿美元。

具体来看 ，数目涨幅为31.58%  ，金额跌幅则为34.38%。

同比2021年11月，单月融资数目接近腰斩，下降46.81% ，融资金额跌幅为65.00%。

01

11月新支出投融资 ：

食品拿下数目TOP1
，「红布林」独占1亿美元

就11月新支出市场投融资现状来看，二奢电商「红布林」的1亿美元融资 ，无疑是最大看点，也拿下金额TOP1。

食品凭借14起融资项目，位列数目TOP1 ，项目以线下连锁与包括植物基在内的卫生食品为主 。

看点在于，福汇外汇官网本月 ，两个营养品牌获得融资 ：高端个性化营养抗衰技术品牌「森美SEIMEI」与专注女性机体抗衰的中高端营养品「青杄生物技术」
。

饮品9起5.08亿元位列第二
，其中，「A咖啡」
、「怪物困了」为咖啡品牌，「熊姬」为新茶饮品牌，「国脉酒业」、「范蠡酒业」 、「酒号巴士」为酒饮品牌，另外3起分别为作用性饮品「修元养正」、植物基酸奶品牌「千山雪酸奶」、矿泉水生产销售商「冠豸山」。

并且发生9起融资项目的还有元宇宙/数字藏品。

此外 ，包括AI智慧柜「亿加便利」、社区牛奶零售计划供给商「芯安优选」等在内的新零售赛道，也发生了6起融资。

从融资轮次来看。 11月，A轮阶段项目最多，共发生22起，其次为21起天使轮/种子轮项目。B轮及以后项目仅为1起 ，即完成1亿美元C轮融资的「红布林」 。

从融资金额来看。 除11起未披露项目外
，25起为千万级别项目，8起为百万级。

最后
，11月共发生6起亿级项目。其中，元宇宙占据两席，分别为元宇宙UGC平台「YAHAHA」 、国内一站式公司线上虚拟活动产品&服务平台「随幻技术」 。

另外4起分别为时尚电商「红布林」、高端电摩品牌「浩万Horwin」、酒类品牌综合运维运营服务商「国脉酒业」，以及被日清食品收购的「永南公仔面」。

02

资本“抄底”餐饮？

“无人+智慧”、两轮车得宠

1.资本“抄底”餐饮 ？

11月 ，食品饮料依然保持着相对平稳的发挥，IC Markets外汇平台并且 ，除了依旧狠踩“卫生”这一动向外  ，线下连锁似乎有所“回暖”。

饮品方面，连锁咖啡品牌「A咖啡」、鲜果咖啡连锁品牌「怪物困了」、啤酒馆「酒号巴士」融资
。

食品方面，连锁卤味「舞爪」 、小吃连锁「豆校长」
、「愚公炸串」 、西式餐饮品牌「酷约翰」、IP汉堡品牌「卡仕隆」完成融资
。

此外 ，还有凯雷集团对于「争鲜餐饮」的收购。

无独有偶，今年9月，餐饮连锁公司「Wages」同样易主。全球规模最大且历史悠久的私募股权机构之一，安宏资本发出公告表示 ，已从餐饮集团Wagas创始人手中收购60%股权。

1999年起家于上海 ，「Wagas」已有23年历史 。以“卫生饮食开启美好生活”为品牌理念 ，具备浓厚北欧风格的「Wagsa」也一度在接受采访时表示，「Wagas」持续不做加盟
，也不接受第三方理财。

但值得注意的是，不仅是「Wagas」 ，一众餐饮品牌的这一态度，已经在传染病根源下发生转变。

回想两年前新支出发生之际，伴随着面馆、烘焙、咖啡、小吃等品类频频诞生的大额融资，餐饮这门“不性感”的生意走进主流VC基金的视野中来，一碗面
、一把炸串、一块点心 ，各个品牌的估值水涨船高，令人直呼“看不懂” 。

但自2021年起至今 ，一级市场寒意始终在蔓延，面馆早已没了声响，曾经红极一时的虎头局也于近日传来了终止门店+开放加盟的资讯 。

只不过，·当下似乎依旧有一批理财人持续探索着餐饮与支出理财——随着泡沫退去、估值降低 ，现在反而是理财餐饮的最好时机
，此时出手优质项目，似乎更有望收获丰厚回报。并且，越来越多餐饮老板愿意拥抱VC/PE 。

据新支出Daily不完全汇总，在2022年9-11月期间  ，共有30个餐饮连锁品牌获得资本青睐，品类包括新茶饮 、咖啡、炸串、烘焙等。

一位FA从业者也对某餐饮自资讯透露
，复工后的第一周他们就开展给领域内理财人挨个打电话沟通，获得反馈分为两种 ，一种是对现在传染病作用下的财政对比悲观，尤其是受冲击较大的支出领域，特别是线下支出。

另一种的态度则相反，认为在传染病根源下 ，可以有机会接触一些资质不错
、但此前没有机会进入的公司 ，且目前这些公司的估值不会太高，在这个时候入手会对比划算。

当下，不少餐饮公司的估值正处于历史低点，番茄资本创始人卿永曾表示：“现在肯定是理财餐饮的最好时机 ，等传染病过去了 ，好的品牌又将会一票难求 。”

只不过 ，我们不知道传染病究竟何时会过去，也无法断言这些完成融资的项目究竟“钱”途几何。

2.元宇宙再度火热，新零售得宠 ，两轮车值得留意

当然，相较于期待着生活回归“正常” ，大多资方看中的依旧是当下，因此，元宇宙、新零售等“无人”赛道
，在本月备受青睐 。

虽然数字藏品的在市场监管等因素的作用下热度褪去，但虚拟世界依旧火热。11月，AI数字人直播间处理计划研发商「白扬智慧」 、元宇宙和web3虚拟厂牌「AVAR」、元宇宙UGC平台「YAHAHA」、元宇宙数字休闲平台「Zebra Labs」 、国内一站式公司线上虚拟活动产品&服务平台「随幻技术」完成融资。

尤其是  ，元宇宙和web3虚拟厂牌「AVAR」自2021年至今 ，已经完成三轮融资。本轮天使+轮融资前 ，其刚刚于7月完成数百万美元天使轮融资。

当线下受阻
，小到品牌营销动作，大到品牌 、公司大型活动举办 ，虚拟世界无疑是最好的一个去处 。

此外，「芯安优选」
 、「亿加便利」两个新零售有关项目获得资本青睐。

「芯安优选」成立于2022年1月，是一家社区牛奶直供整体处理计划服务商 ，以智慧牛奶零售终端为载体
，基于移动物联网技术、LBS识别技术和视觉识别算法，为读者供给近距离、自助式的支出场景 ，整合一线牛奶品牌资源，让支出者可以便捷购买牛奶 。

显然 ，在传染病依旧不确定性的当下，“无人+智慧”似乎可以成为一个理财动向。

最后值得一提的是，高端电摩品牌「浩万Horwin」在11月披露完成亿元级别天使轮融资。

在智慧化和碳中和的动向下，全球两轮车市场正迎来“油改电”浪潮 。除去“油改电”的存量市场，全球每年新增2.3亿台两轮车，其中摩托车新增5000万台 ，电摩市场将有广阔增量空间 。

CVSource数据呈现 ，2021年7月至今，已经有超过20家电动两轮车有关公司获得融资。而涉及到的理财机构至少有50家以上，其中不乏红杉 、高瓴 、深创投 、挑战者资本、光速中国 、DCM、险峰 K2VC、腾讯甚至宁德时代等资方。

事实上 ，不仅仅是电动两轮车
，人力两轮车同样目前逐渐成为读者与资本的宠儿。

「RE而意」是一个由日本建筑设计师菅根史郎创立于北京
，以自行车为主线 ，并延伸到美食、 服装、杂货、鲜花绿植等领域的生活方法品牌，正为都市居民供给了一个舒适、休闲的都市“第三空间” 。

其也于2021年3月
、2022年1月先后完成了股权融资与A+轮融资。

事实上 ，若出行伴随着都市一起“静默”下来，两轮车也可以成为那个救急的代步软件。此外，对于大部分读者，尤其是年轻读者来讲，骑行不仅是代步方法，更是一种生活方法。

03

11月新支出投融资数据汇总

注 ：

1、该融资数据由「新支出Daily」不完全汇总 ，由于新支出涉及面较广，故可能存在汇总遗漏现状；

2、融资时间以资讯披露时间计算；

3 、数据出处：36氪 、IT桔子等网络数据及品牌投稿 ，由新支出Daily归纳制图 ，图像及数据引用需写明出处 。

4、对于向市场曝光金额的融资，计算中用实际数字。对于没有曝光的金额融资，部分融资额数据为估算值 ，计算方法如下：模糊金额应对 ：数十万=50万；数百万=300万；数千万=3000万；亿元及以上=10000万；千万级=1000万；百万级=100万；1 USD≈7.13 CNY（以当日汇总时间为准）。